Daiichi

면을 바삭하게 구워내 맑고 걸쭉한 소스를 넉넉히 얹은 '고모쿠 안카케 야키소바'. 고소하게 그을린 표면과 소스가 배어들며 부드러워진 면발의 대비가 한 그릇 안에서 기분 좋은 식감의 변화를 이끈다. 오타구 히가시로쿠고에 자리한 Daiichi는 기름기를 덜어낸 깔끔한 맛과 일상에 편안하게 스며드는 분위기를 두루 갖춘 중화요리점이다.

면류와 밥류도 고루 갖추고 있다. 점심시간에는 대표 메뉴로 가는 면의 탄탄면을 찾는 이가 많다. 볶음밥은 파를 먼저 고소하게 볶아 향을 밥 전체에 입힌 '네기 차한(파 볶음밥)'이나 기본에 충실한 '차슈 차한'이 시선을 끈다. 요리와 함께 곁들이기 좋은 교자는 도톰한 피에 소가 알차게 들어차 있어 식사의 만족감을 더한다.

카페를 연상시키는 깔끔하고 정돈된 내부는 혼자 찾는 가벼운 점심은 물론, 가족이나 소규모 모임에도 차분하게 어울린다. 저녁에는 흑초 탕수육이나 유린기를 곁들여 맥주나 소흥주를 기울이거나 식후에 살구씨 푸딩(안닌도후)을 더하는 등, 시간에 구애받지 않고 취향대로 조합해 즐기기 좋다.